Patricia Denis – Domaine de la Renaudie – Touraine Chenonceaux [EN]

Entrevista 2 #LoireInProWein

Entrevista com Patricia DENIS, viticultora e proprietária do Domaine de la Renaudie em Mareuil-sur-Cher, na denominação Touraine.

Você poderia nos apresentar sua propriedade brevemente?

Somos uma propriedade de 32 hectares na denominação Touraine e há seis anos também temos o direito de produzir vinhos com denominação Touraine Chenonceaux .

Nós autogerimos as vendas de todos os nossos vinhos, mais da metade – cerca de 170.000 garrafas – são exportados , principalmente para a Europa, Estados Unidos e Japão.

Também exportamos ocasionalmente para Austrália, Finlândia, Noruega, Dinamarca e Taiwan.

Você está na Prowein desde o primeiro ano em 1994. Como, em sua opinião, a feira se desenvolveu ao longo dos anos?

Nós estamos realmente em Prowein desde o seu início. É uma feira internacional e tornou-se um acontecimento fundamental para o nosso espólio na medida em que nos permite encontrar novos importadores, em particular para a Alemanha .

Prowein permite que nos encontremos com nossos importadores anualmente.

Ao longo dos anos, Prowein tornou-se cada vez mais internacional e agora atrai clientes de todo o norte da Europa e, mais recentemente, do Reino Unido, dos Estados Unidos e até da Ásia.

Prowein permite que nos encontremos com nossos importadores anualmente. Essa é uma vantagem significativa que não encontramos em outras feiras.

Conte-nos sobre a denominação Touraine Chenonceaux.

S esde obter a recentemente criada denominação Touraine Chenonceaux seis anos atrás, vimos um interesse significativo de compradores , principalmente em Prowein .

Somos agora cerca de 30 produtores de vinho trabalhando juntos sob esta denominação.

O sucesso da denominação se deve aos esforços dos vinicultores, que têm se apoiado muito mutuamente, com o desejo comum de ter sucesso juntos e com padrões de qualidade muito elevados. Estamos avançando, todos juntos, com muito apoio do Château de Chenonceau .

Os vinhos Touraine Chenonceaux são submetidos a um processo de seleção muito rigoroso e aprovados quanto à qualidade por um painel de especialistas que decidem se conceder ou não a denominação aos vinhos apresentados . A denominação não é dada indefinidamente e os vinhos são apresentados ao júri anualmente.

Como o Domaine de la Renaudie evoluiu ao longo dos anos e para onde vai no futuro?

S esde nossa primeira vez em Prowein , estendemos nossa propriedade de 18 para 32 hectares em estágios graduais e cuidadosamente administrados para atender à crescente demanda de nossos clientes sem comprometer a qualidade.

Nossa filha Charlotte tem um diploma em viticultura e enologia. Ela começou a visitar vinhedos em todo o mundo com o objetivo de assumir o negócio. O futuro da propriedade parece em boa forma e devemos agradecer muito à denominação Touraine Chenonceaux por isso.

Obrigado por nos dar seu tempo, Patricia.