Kafein Verimlilik Arkadaşınız mı?

Bir yıl önce, oğlum üniversiteye gitmeden hemen önce bir şaka dövmesi yaptırdı, Mısır hiyeroglifi “yaşam evi” anlamına geliyordu. Ömür boyu bir oyuncu ve dansçı olarak bedenini “hayatının evi” ilan etti ve geri kalan günlerinde ona bakacağına söz verdi. Sağlıkla ilgili diğer taahhütlerin yanı sıra, kahve ve tüm kafein ürünlerini içmeye yemin etti. Yaz için eve geldiğinde, kahve kupası isteksizce eline geri döndü. Ne olmuştu? Vücudunu önemsemeye daha az kendini adamamıştı, yoğun antrenmanını ya da dans rutinlerini durdurmamıştı ve diğer yeminlerinden hiçbirini bozmamıştı. Kafein hakkındaki fikrini bile değiştirmemişti. Öyleyse neden kahvenin kapısını yeniden açtı?

Kafein ile küresel aşk ilişkisi

Çoğumuz aynı deneyimi yaşadık. AARP’ye göre, tüm yetişkinlerin yüzde 90’ı günlük kafein tüketiyor. Görünüşe göre kahvenin cazibesi, demlemenin kendisinden daha güçlü. Kafein bizi daha üretken kıldığı, hepimizin, yeryüzündeki hemen her kültürde kökleşmiş. Ama öyle mi? Kafeinin erdemlerini öven çok sayıda makaleye ve bununla ilgili çok sayıda araştırmaya rağmen, kafein ve üretkenliği doğrudan eşitleyen hiçbir kanıt yok. Ancak, kafeinin size bir enerji şoku verdiğine ve sabah uyanmanıza yardımcı olduğuna dair pek çok bilimsel kanıt var. Emin olmak için sizi daha uyanık kılar. Odağınızı artırır, kan basıncınızı ve kalp atış hızınızı yükseltir ve hatta kendinizi iyi hissetmenizi sağlar. Ancak daha üretken olmak istiyorsanız, bunu sizin için yapacak bir süper içecek yoktur. Kısacası, “uyarı” mutlaka “üretken” demek değildir.

Kısa süre önce, kendi kafeinden uzaklaşıp ardından geri dönüş yaptığından bahseden verimlilik uzmanı Tiago Forte ile konuştuk. Kahvenin kendisi olmadığını, ancak diğerinin tatmin edici kahveye ihtiyacı olduğunu fark etti. Kahve, işe çok ihtiyaç duyulan bir mola vermek için bir bahane sağlar. Özellikle yalnız çalışıyorsanız, sosyal bir çıkış sağlar. Pek çok ofiste, kahve içmek için dışarı çıkmak işten ayrılmak için kabul edilebilir bir neden olarak kabul edilir ve çoğumuz en yakın Starbucks’ı ofisten uzaktaki kişisel konferans salonumuz olarak kabul ederiz. Bize arkadaşlarla buluşmak ve takılmak için bir yer veriyor. Gün ortasında sosyalleşme için varsayılan mod haline geldi. Tiago, bu ihtiyaçlar için başka satış noktaları bulun, dedi ve kahvenin kendisi alakasız hale geldi.

Kafein ve siz: aşk gerçekten karşılıklı mı?

Ancak, kafeinin etkilerini seviyoruz , özellikle sabahları. Ve şakaklarımızda atladığımızda gelen darbeleri de sevmiyoruz. Bunun iyi huylu bir bağımlılık olduğunu düşünüyoruz ve araştırmanın gösterdiği gibi, herhangi bir kötü etkiye maruz kalmadan önce günde sekiz fincandan fazla kahve veya 400 mg’dan fazla kafein gerekecek. Yani bize yenilenmiş enerji verirse, kalori yüklü değildir (şeker, süt, şurup ve krem ​​şanti ekleyene kadar), bir refah duygusu üretir ve biz de tadı seviyoruz, herhangi bir dezavantajı var mı? ?

Avrupa Kardiyoloji Derneği (ESC) tarafından yürütülen 12 yıllık bir araştırma, partiye biraz soğuk su attı. 2015 yılında, halihazırda hafif hipertansiyona yatkın olan genç yetişkinler tarafından başta kahve olmak üzere kafein ürünlerinin yoğun kullanımının kalp krizi riskini dört kat artırdığı sonucuna vardılar. Günde bir ila üç fincan kahve olarak sınıflandırdıkları ılımlı kullanım bile riski üç kat artırdı. ESC, genetik testin kullanılmasıyla daha fazlasını belirleyebildi. Bir yetişkinin hafif hipertansiyonu varsa ve kafeini yavaş metabolize etmek için genetik bir yatkınlığı varsa, prediyabet riski de daha fazladır. Dolayısıyla, tansiyonunuz zaten yüksekse, içindeki enerjiyi bulmak için uyarıcı olmayan bir yöntem aramak isteyebilirsiniz.

Avustralya’da, Sydney Üniversitesi, 1985’te yaklaşık 5000 kişiyi takip eden benzer bir çalışma yaptı ve sadece 240 mg kafein tüketen hem erkek hem de kadınlarda hazımsızlıkta önemli artışlar keşfettiler, bu da dört veya beşe eşittir. Günde sekiz ons fincan kahve veya çay. Bununla birlikte, gazlı içecekler ve enerji içecekleri gibi diğer kafein katkılı ürünlerin ortaya çıkmasıyla birlikte, soru, hazımsızlığa neden olan kafeinin kendisi mi yoksa özellikle kahvede yüksek asit içeriği mi? Her iki durumda da, kafein, uykusuzluk ile artan sorunların raporlarında suçlu bulundu. Sonuçta, ana avantajı bizi tetikte tutmaktır.

Yaratıcılığa karşı odaklanma: kafeinle hangisi daha iyi?

Dikkate alınması gereken başka bir durum: DEHB semptomlarını kontrol etmek için kullanılan ilaçların büyük bir kısmı, tam olarak kafeinin yaptığı gibi çalışan uyarıcılardır. Neden? Çünkü bu ilaçlar, tıbbi olarak denetlenen dozajlarda, DEHB olanların daha iyi odaklanmasına yardımcı olur. Kafein, popülasyonun geri kalanı üzerinde aynı etkiye sahiptir. Ve daha fazla odaklanma daha fazla iş yapmamıza yardımcı olabilirken, Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi (NCBI) tarafından yapılan bir çalışma beklenmedik bir sonuca ulaştı: daha yoğun odak, yaratıcılığa zarar verebilir. Diğer bir deyişle, aşırı odaklandığımızda, zihnimizin dolaşmasına izin verildiğinde kolayca kurabileceğimiz yaratıcı bağlantıları kurma yeteneğimizi kaybediyoruz.

Bu da bizi asıl sorgumuza geri getiriyor: Kafein verimlilik açısından bizim için gerçekten ne yapıyor? Görünüşe göre cevap “duruma göre değişir”. Üretkenliği nicel çıktı olarak tanımlarsanız ve kafeinin size pek çok işi halletmeniz için gereken gücü verdiğini biliyorsanız, bu sizin en iyi arkadaşınızdır. Üretkenliğiniz ne kadar yaratıcı olduğunuza bağlıysa, o zaman sizi uyanık hissettirebilir. Ancak, değiştirilmiş beyin kimyanız, bereketli hayal gücünüze erişmenizi zorlaştıracak.

Oğluma gelince, Tiago Forte’un kahvenin sosyal yönleri hakkındaki gözlemlerinin bir kombinasyonuydu ve onu kahveye geri döndüren uzun ders derslerinde dikkatli olma ihtiyacıydı. Ama aynı zamanda yaratıcı olduğu için performans dersleri sırasında doğal olarak kafeinden uzak duruyor. Araştırma onun doğal eğilimini doğrular, ancak kesin olan bir şey var: Sizi üretken hale getirebilecek hiçbir kimyasal yoktur. Kafein, uyanık kalmanıza ve odaklanmanıza yardımcı olur. Uyanıklığınızla ne yapacağınız tamamen size kalmış.

29 Ağustos 2017’de Pamela Rosen tarafından yazılmıştır. İlk olarak Evernote blogunda yayınlanmıştır.