Cofetăria Richmond, în Microcentro

Cofetăria Richmond , leagăn de povești grozave … aceasta a fost destinația noastră într-o sâmbătă dominată de ploaie în Buenos Aires . Și cu această recenzie inaugurăm secțiunea „ Gustări istorice ”, un tur al acelor locuri de neratat care dețin anecdote grozave ale acestui oraș pe care îl iubim.

Anii 1920 încă nu alergaseră; Bunicii noștri s-au născut și în aerul din Buenos Aires s-a suflat că totul era de făcut, totul de creat. A fost necesar să parcurgem această întindere a istoriei moderne pe care noi, nepoții celor născuți împreună cu Cofetăria Richmond , am călătorit pentru a găsi prezentul, la 94 de ani de la deschiderea sa, cu o gustare într-un bar remarcabil a orașului Buenos Aires, care a știut să fi avut apogeul la mijlocul secolului trecut și care astăzi este doar o mostră a ceea ce a fost acest oraș în devenire.

Cofetăria Richmond este situată pe cea mai cunoscută stradă pietonală din oraș, Florida Street, și are două etaje și o suprafață de 1.500 de metri pătrați. A fost proiectat și construit de un arhitect belgian pe nume Julio Dormal, care a fost responsabil de ultima etapă în construcția Teatrului Colón .

Mese nesfârșite și fotolii Chesterfield extrem de confortabile tapițate în piele roșie, învelitoare boisserie din stejar slavon și candelabre olandeze din bronz și opaline creează o atmosferă singulară, calmă, frumoasă și unică, departe de toate mișcare și zgomot pe care le aduce Buenos Aires . La subsol puteți găsi biliardul tipic al vremii și excelente mese de șah, în care mintea vremii se lupta într-un duel.

Astăzi nu trece neobservat, deoarece în ultimii ani, odată cu boom-ul turistic și al tururilor din barurile tipice din Buenos Aires, cofetăria Richmond a primit suflul de aer proaspăt care îl menține Trăi. Deși nu știm cât timp: săptămâna aceasta, Twitter circula în știri că proprietatea pe care o ocupă La Richmond a fost cumpărată de Nike și că ar putea să o demoleze pe toate (sau parțial) pentru a pune un magazin Nike . De aceea astăzi de la ora 17:00 oamenii din # 54bares, un grup de tweeteri și bloggeri din Buenos Aires care merg în turneu la baruri notabile din oraș în fiecare weekend, își fac întâlnirea acolo și încearcă să obțineți mai multe informații despre un eveniment care ar putea continua linia tristă a site-urilor istorice ale orașului care sunt demolate nemilos.

Richmond este unul dintre acele locuri în care se respiră istoria, cu mii de detalii de cel mai înalt nivel atât artistic cât și decorativ. Și serviciul este ca înainte, cu chelneri și un serviciu care, din păcate, este pe cale de dispariție. Nu ar trebui să-l lăsăm să dispară!

ACTUALIZARE 8/10/2011: La Nación publică o notă despre posibila instalare a unui magazin Nike în care se află Richmond Confectionery. Ce tristețe mare!

Meniul ales

Cum nu ar putea fi altfel, meniurile de la cofetăria Richmond sunt abundente și variate. Există de la croasantele clasice, la aluaturi subțiri, prăjituri și lucruri sărate. În ciuda avertismentului chelnerului cu privire la sumă și fără a fi lăsați intimidați de aceasta, întrebăm:

Cafea cu „Croissant” cu lapte: 3 cornuri, unt sau gem la 24 USD

Cafeneaua „Richmond”: Cafea sau ceai cu lapte, 2 pătrate dulci, budincă, 4 sandvișuri simple cu pesmet, 3 pâine prăjită – într-un format rafinat de cornuri tăiate pe jumătate-, unt și gem plus suc de portocale de 43 USD și clar de împărțit.

Galerie foto

[galerie]

Date

Richmond Confectionery este situat în Florida 468, în centrul orașului Buenos Aires.
Tel: 4322–1341, [email protected], nu are o pagină Facebook sau Twitter.