10 tipp a heti étkezés jobb tervezéséhez

A pályán tartás minimális erőfeszítéssel

„Amikor az asztalnál ülünk, több történik, mint az éhség kielégítése. Szomorú azokra gondolni, akik pusztán az éhségük kielégítésére esznek, és akik nem engedik meg, hogy elidőzzenek egy jó étkezés által kínált sok varázslat alatt – szívünk, elménk és szellemünk elégedettsége ” ~ Oroszlán Buscaglia

O a legjobb dolgok, amelyeket férjemmel és egészséges táplálkozási utunkkal tettünk, az volt, hogy minden vasárnap elkezdtük megtervezni az elkövetkező hét étkezését .

Leülünk, és kidolgozzuk, hogy melyik esténként mit fogunk enni, és megírjuk, hogy milyen összetevőket kell beszereznünk (amelyek még nincsenek a szekrényben). Aztán egyikünk elmegy a boltokba és bevásárol.

< Azok a hetek, amelyeket nem tervezünk, amikor az egészséges táplálkozásunk gyorsan elesik, és letérünk a pályáról.

Just ne feledje, hogy ami számunkra hasznos, az nem biztos, hogy az Ön és az Ön menetrendje szempontjából működik, vagy hogy megfelel személyiségének. A legtöbb tipp azonban alkalmazkodó, és mindegyik előfeltétele lehetővé teszi az egyéniséget.

A Kitchn weboldal szerint „ Az étkezés megtervezése minden este helyett egyszeri egész héten felteszi a vacsora kérdését, majd a főzés előtt megvásárolja és előkészíti az összetevőket .”

*** Íme néhány tipp, amelyek megkönnyítették számunkra a heti tervezés betartását ***

1: Üljön le, és derítse ki, milyen ételeket főz a következő hétre

Ez magától értetődőnek tűnhet, de függetlenül attól, hogy egyedül élsz-e, pároddal vagy barátaiddal együtt, az ön minden este étkezésének megtervezése önmagában kreatív és szórakoztató folyamat lehet.

Merítsen ihletet!

Nézzen át néhány receptkönyvet, lapozgasson online és keressen különböző ételeket, gondolkodjon el arról, mit élvezett a közelmúltban családjával, barátaival vagy egy étteremben, és töltsön el egy kis időt azzal, hogy utána nézzen, hogy Ön-e étkezés úgy érzi, főzhet.

Vannak születésnapok vagy különleges alkalmak a következő héten vagy hónapban, amelyet meg kell terveznie? Főzni fogsz? A személy azt akarja választani, hogy mit egyen?

Megeszel néhány éjszakát?

Milyen idő lesz a héten? Ha az előrejelzések szerint nagyon meleg lesz, vagy havazik, akkor ez valószínűleg befolyásolja, mit fog enni.

A férjemmel úgy találtuk, hogy a tervezés, az alapanyagok megvásárlása és az előkészítő szakasz a legjobban megfelel nekünk vasárnap. Kitchn azonban kijelentette:

„Nagy rajongói vagyunk annak, hogy ezt a gyakorlatot a hétvégén helyre tesszük, elkezdjük a tervezést pénteken, szombat reggel vásárolunk (vagy éjszaka – kevesebb ember van az üzletekben), majd vasárnap használunk kb. étkezés előkészítéséhez. ”

2: Naptár vezetése

Találjon meg egy számodra megfelelő módszert, amellyel rögzítheti, milyen ételeket fog főzni és elfogyasztani bizonyos éjszakákon.

Lehet, hogy olyan egyszerű, mint egy durva feljegyzés a hűtőszekrény ajtaján, vagy sokkal részletesebb naptárrendszere van.

Vezessen naplót.

Online naptár.

Bármi a legjobban megfelel a családjának.

3: Tartson néhány témaestet a héten (ez megkönnyítheti a tervezést)

Tehát minden második pénteken Fish and Chips este van. Van egy helyi üzletünk, ahol megvásároljuk őket, és ehhez az étkezéshez van egy almabor vagy sör (vagy kettő vagy három).

Minden második szombaton vásárolunk egy húspogácsát a helyi pékségtől (ők nem ebből a világból származnak). Általában először a könyvtárba megyünk, és hazafelé megvesszük a lepényt. Így hazamegyünk, elolvasunk egy új könyvet és megeszjük a pitét.

Lehet leves, pizza, tészta, curry, tojás, vegetáriánus, családi sült vagy bármi más.

Ha minden héten tudja, hogy ugyanazt a receptet (vagy összetevőt) fogja főzni egy adott éjszakán, mindenki ezt várja, és könnyebb megtervezni.

Készítsen néhány hagyományt a saját családjának, amely illeszkedik az ütemtervéhez, és amely mindannyiunk számára beválik.

4: Ne találja újra a kereket

Ha étkezik, rendszeresen élvezi az étkezést és a főzést, akkor állítson össze egy listát, és tegye a hűtőszekrény ajtajára, ahol könnyen látható, és ha siet, akkor megidézheti emlékezetét arról, hogy mit kell főznie.

Nem kell minden héten minden nap főzni vagy más ételt biztosítani!

Valójában megszokott lényként a legtöbben élvezzük, ha ugyanazokat a recepteket használjuk újra és újra, és összekeverjük és összeillesztjük őket. Ha van egy készlet kedvenc visszaeső receptje, amelyet mindenki élvez, ne tegye magának túl nehézzé az életét, használja őket.

5: Készítsen bevásárló listát (majd menjen ki és vásároljon, hogy kéznél legyenek az összetevők)

Ha rendelkezik listával, akkor nem felejti el megvásárolni a szükséges összetevőket. Nem fog pazarolni pénzt nem szükséges összetevők vásárlásával. Jobban megcélozza vásárlásait, és kevésbé valószínű, hogy „ösztönzi” a vásárlást.

Vannak, akik szívesen vásárolnak olyan ételeket, amelyek minden héten akciósak vagy különlegesek. A legtöbb üzletben manapság online webhelyek találhatók, így láthatja, mi lesz a különlegesség, vagy kiadhatnak brosúrákat a következő hétre.

Ha olyan összetevőkkel szeretne főzni, amelyek éppen szezonban vannak, és ezért olcsóbb keresési receptek, akkor mások valószínűleg főztek, lehet, hogy még nem próbálták.

Ha van kuponja, keresse meg a recepteket, akkor lehet, hogy az említett összetevők felhasználásával főzhet.

6: Tervezze meg a maradék éjszakákat

Nincs szükség pazarolni az élelmiszereket. Ha úgy találja, hogy nincs maradéka, akkor készítsen egy kis extra adagot néhány étkezéshez, hogy felhasználhassa a maradékot ebédre, vagy a maradékot pirítóssal dobja össze a hét egy másik éjszakájára, vagy fagyassza le és használja, ha siet tovább még egy éjszaka.

Az, hogy „szabad éjszakát” tölthet el, józan észmegtakarítást jelenthet.

7: Mentse el a recepteket (legyen olyan rendszere, ahol megőrzi a kedvelt recepteket)

Arról van szó, hogy bármilyen rendszert használunk Önnek, személyiségének és családjának.

Nincs rosszabb, mint megpróbálni receptet találni, amikor mindenki éhes, és ez már nem található.

Ne felejtsük el, hogy a rendszert elég egyszerűnek kell tartani, hogy könnyen követhető legyen, különösen, ha egynél több embernek kell hozzáférnie a rendszerhez. Ne ragadjon annyira bele a rendszerbe, hogy az a végén túl bonyolult legyen és elveszítse értékét.

8: Legyen stratégiai az időmegtakarítással kapcsolatban

Dupla főzés és fagyassza le a második ételt egy gyors vacsorára egy másik este, lehet, hogy túl elfoglalt vagy a főzéshez.

Vagy főzzön kétszer, és csomagolja be a maradékot ebédre a következő napokban.

Ha a sütő már be van kapcsolva, dobhat egy adag süteményt vagy valami mást a tűzhelybe, hogy kihasználja?

9: Készítse elő az ételt idő előtt (amikor visszatér az élelmiszerboltból)

Ha tudja, hogy a héten étkezéshez vagy ebédhez reszelt sajtra és sárgarépára, vagy cukkinire lesz szüksége, előkészítse elő, mossa meg és reszelje le őket, és idő előtt takarítsa meg őket hűtőszekrényben.

Ha receptre főtt chorizóra vagy hideg főtt csirkére van szüksége, akkor előre elkészítheti őket, és hűtőszekrényben tarthatja őket, így kevesebb időbe telik az étkezés összerakása azon az éjszakán, amikor esetleg hazajön a munkából. fáradt.

Gondoljon arra, mit készíthetne előre, és tegye meg; meg fog lepődni, hogy ez mennyi időt takarít meg.

A lányom és párja egész ételeket főznek, tálcákba és a hűtőszekrénybe teszik étkezésre készen, mivel mindketten a hét folyamán késő este érnek haza.

Makro-diétát is fogyasztanak, ezért húst és zöldségsültet főznek, és a hűtőszekrényben (más hozzávalókkal együtt) felosztott mennyiségben tartályokban tartják, amelyeket minden nap elfogyasztanak a munkahelyükön.

10. Tartsa a kamrát rendszeresen használt tárgyakkal (ne hagyja, hogy elfogyjanak)

Nincs rosszabb, mint a gyakran használt olaj, bors, só és fűszerek elfogyása.

Vannak olyan tárgyak, amelyekből mindig tartok néhányat a kamrámban vagy a hűtőszekrényben (mivel folyamatosan használom őket, és ha szükségem van rá, együtt ételt is dobhatok velük).

Szezononként friss gyömbért veszek, és 2 hüvelykes kockákra aprítom, és egy edénybe teszem a fagyasztóba. Hónapokig tart, és szükség szerint reszelek bele minden receptbe (főleg krumplit). Ugyanezt teszem a paprikával (paprikával), amikor éppen szezonban vannak. Megmosom, feldarabolom, kifehérítem és fagyasztózsákokba teszem a fagyasztóba.

Bármely olyan összetevő, amely szezonon kívül rendkívül drága, és a szezonban olcsó, megteheti ezt, különösen, ha azok olyan összetevők, amelyeket gyakran használ a receptekben.

Az élet mint eper azt mondja, hogy „ a tészta, a liszt, a rizs és az egyéb gabonafélék kéznél tartása azt jelenti, hogy menet közben gyorsan és egyszerűen változtathatok a nélkül, hogy bármit is pazarolnék.

Összefoglalva

A heti étkezés megtervezésének fő előnyei: